Restaurante, queso, tamales mexicanos es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en Restaurante, queso, tamales mexicanos se enumeran a continuación.
Agua
|
59.1 g
|
59.1
|
g
|
59.1%
|
La energía (calorías)
|
216 kcal
|
216
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
903 kJ
|
903
|
kJ
|
|
Proteína
|
8.99 g
|
8.99
|
g
|
8.99%
|
lípido total (grasa)
|
11.99 g
|
11.99
|
g
|
11.99%
|
Ceniza
|
1.96 g
|
1.96
|
g
|
1.96%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
17.97 g
|
17.97
|
g
|
17.97%
|
Fibra, dietética total
|
2.2 g
|
2.2
|
g
|
2.2%
|
Azúcares, total de
|
1.23 g
|
1.23
|
g
|
1.23%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.46 g
|
0.46
|
g
|
0.46%
|
Fructosa
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
0.35%
|
Lactosa
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
0.41%
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
13.86 g
|
13.86
|
g
|
13.86%
|
Calcio, Ca
|
111 mg
|
111
|
mg
|
0.11%
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
30 mg
|
30
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
161 mg
|
161
|
mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
176 mg
|
176
|
mg
|
0.18%
|
Sodio, Na
|
503 mg
|
503
|
mg
|
0.50%
|
Zinc, Zn
|
1.31 mg
|
1.31
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
12.1 µg
|
12.1
|
µg
|
|
tiamina
|
0.068 mg
|
0.068
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.132 mg
|
0.132
|
mg
|
|
La niacina
|
1.928 mg
|
1.928
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.443 mg
|
0.443
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0.29 µg
|
0.29
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
124 µg
|
124
|
µg
|
|
retinol
|
105 µg
|
105
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
189 µg
|
189
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
68 µg
|
68
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
731 IU
|
731
|
IU
|
|
El licopeno
|
268 µg
|
268
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
102 µg
|
102
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.74 mg
|
1.74
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
3.17 mg
|
3.17
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.55 mg
|
0.55
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.983 g
|
3.983
|
g
|
3.98%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
0.09%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.338 g
|
0.338
|
g
|
0.34%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.265 g
|
2.265
|
g
|
2.26%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.939 g
|
0.939
|
g
|
0.94%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.822 g
|
3.822
|
g
|
3.82%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.173 g
|
0.173
|
g
|
0.17%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.554 g
|
3.554
|
g
|
3.55%
|
18: 1 cis
|
3.343 g
|
3.343
|
g
|
3.34%
|
18: 1 trans
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
0.21%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.967 g
|
2.967
|
g
|
2.97%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.679 g
|
2.679
|
g
|
2.68%
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.608 g
|
2.608
|
g
|
2.61%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.209 g
|
0.209
|
g
|
0.21%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
0.20%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.272 g
|
0.272
|
g
|
0.27%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|